Bullen & Bären Bar: Cocktail des Monats Februar

Bullen & Bären Bar Kelheim: Cocktail des Monats

7. Februar 2014 Cocktail des Monats Kommentieren

Im Februar gehen wir mit Ihnen schwimmen :) Der Cocktail “Swimmingpool” schmeckt karibisch-fruchtig nach Sommer!

swimmingpool-cocktail-rezeptDas brauchen Sie für unser Cocktail-Rezept:

  • 3cl Three Sixty Vodka
  • 3cl weißer Rum
  • 1cl Blue Curacao
  • 2cl Sahne
  • 2cl Kokoscreme
  • 6cl Ananassaft

Alles in einen Shaker auf Eis geben und kräftig mixen. In ein Cocktailglas gießen, Schirmchen rein und genießen!

Es ist Winter. Wie riecht, fühlt, schmeckt und klingt der eigentlich?

Winterfeeling

5. Februar 2014 Winter Kommentieren

Mit dem Winter verbindet man ganz bestimmte Sinneseindrücke, die ganz typisch sind für die eigentlich kälteste Zeit des Jahres. Doch den Winter macht noch viel mehr aus als das man diesen schlicht auf eine der vier Jahreszeiten reduzieren könnte.

Wir haben uns ein paar Gedanken gemacht und unsere kleine “Winterhitliste” zusammengestellt. Die ist natürlich nicht endgültig. Wie auch? Denn jeder verbindet mit dem Winter ganz eigene Gefühle und Gedanken. Was muss für Sie noch unbedingt mit auf die Liste, damit der Winter für Sie perfekt ist?

So riecht der Winter

  • In den Bergen: Kalt, frisch und ganz klar. Manchmal mit einem Hauch von Baumrinde.
  • Beim Skifahren: Nach Skiwachs und Jägertee.
  • In der Stadt: Feucht und moorig.
  • In der Vorweihnachtszeit: Nach Glühwein und Weihnachtsgebäck. Orangen- und Tannenduft, Kerzen- und Teegeruch.
  • Der Geruch eines guten Buches, das man immer wieder liest, wenn man sich in eine Decke eingemummelt und es sich gemütlich gemacht hat.
  • Zum Jahreswechsel dieser Geruch von abgerannten Feuerwerkskörpern und Wunderkerzen.

So fühlt sich der Winter an

  • Prickelnd im Gesicht beim einem Winterspaziergang.
  • Verfroren, bei einer Begegnung mit dem Schneeregen.
  • Hitzig nach einer Rodelfahrt.
  • Glücklich beim Schneeengel zaubern.

So klingt der Winter

  • Stimmengewirr auf dem Weihnachtsmarkt.
  • Das Glöckchen läutet, wenn das Christkind die Geschenke gebracht hat.
  • Raschelnd, wenn Maronen in die Papiertüte geschüttet werden.
  • Nach Weihnachtsliedern in der Mitternachtsmesse.
  • Nach dem Aufreißen des Papiers bei der Bescherung.
  • Lachen und Kreischen bei einer wilden Schneeballschlacht.
  • Nach Schneeknirschen beim Winterspaziergang.
  • Knisterndes Kaminfeuer
  • Rauschend bei der Skiabfahrt

So schmeckt der Winter

  • Nach Zimt, Lebkuchen und gebrannten Mandeln.
  • Nach Glühwein, Lumumba und Grog.
  • Nach der herrlichen Süße eines Kakaos zum Aufwärmen.
  • Nach Tee und Christstollen, wenn es gemütlich ist.
  • Nach Gänsebraten, Karpfen und Kartoffelsalat zum Weihnachtsessen.

Spezialität Karneval

Veranstaltung: Schnitzelbängg - Karten sichern

31. Januar 2014 Reisetipps Kommentieren

Karneval, Fastnacht, Fasnacht oder Fasching – das Phänomen der närrischen Tage kennt viele Namen und viele unterschiedliche Ausprägungen regionaler Art. Aber es gibt auch alle Grenzen überschreitende Gemeinsamkeiten. Dazu gehören das ausgelassene Feiern, prachtvolle Umzüge, Masken, Verkleidungen sowie die Faustregel, dass Karneval mit wenigen Ausnahmen im Spätwinter vor der Fastenzeit begangen wird.

 Die Geschichte des Karnevals ist nicht genau geklärt

Die Ursprünge des Karnevals sind unter Historikern nicht unumstritten. Vorläufer soll es schon vor 5.000 Jahren in Mesopotamien gegeben haben. Eine altbabylonische Inschrift berichtet über ein siebentägiges Fest, währenddessen so gut wie nicht gearbeitet wurde und die Sklaven und Sklavinnen ihren Herren und Herrinen gleichgestellt waren. Hierarchien sind auch im “modernen” Karneval verpönt: Alle sind Narren, alle sind gleich. Ähnlich ausgelassene Feste sind aus Ägypten, Griechenland und dem alten Rom (Saturnalien) bekannt. Im Mittelalter und der frühen Neuzeit richtete sich das närrische Treiben oft gegen die Institutionen und Bräuche der (katholischen) Kirche, weshalb es immer wieder verboten wurde.

Obwohl Karneval mittlerweile sogar im preußisch-protestantischen Berlin gefeiert wird, liegen die traditionellen deutschen Hochburgen im Rheinland (Köln, Düsseldorf und Umgebung), Mainz sowie im schwäbisch-alemannischen Raum. Weltweite Berühmtheit genießen die Feiern von Rio de Janeiro mit ihren gigantischen Samba-Paraden, der verträumt-romantische Karneval in Venedig und der Mardi gras (“Fetter Dienstag”) in New Orleans.

Karneval in Düsseldorf

Die “fünfte” Jahreszeit beginnt in Düsseldorf am 11.11. um 11.11 Uhr und nähert sich dann langsam ihrem Höhepunkt an den Tagen vor Aschermittwoch. In der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen gehört die “Session” zu den bedeutendsten Ereignissen des gesellschaftlichen Lebens im jährlichen Kalender.

Die Tradition reicht mindestens zurück bis ins 14. Jahrhundert, ist aber wahrscheinlich noch älter. Der Düsseldorfer Rosenmontagszug gehört zu den größten in Deutschland und erfreut das Publikum nicht nur mit “Balkes” und “Kamelle” (Süßigkeiten und kleine Geschenke), sondern auch immer wieder mit seinen Motivwagen, die aktuelle politische Themen auf die Schippe nehmen.

Mainz, wie es singt und lacht

Die “Määnzer Fassenacht” ist neben den Veranstaltungen in Köln und Düsseldorf das größte Karnevalsevent in Deutschland. Erste historische Zeugnisse über die närrische Zeit in Mainz stammen aus dem 13. Jahrhundert. Dabei handelt es sich allerdings um Verordnungen der Obrigkeit gegen allzugroße Ausschweifungen in der Vorfastenzeit.

Die Mainzer Fastnacht hat samt Rosenmontagszug im Lauf der Zeit eine starke politik-kritische Komponente ausgeprägt. Dass diese Eigenschaft gut ankommt, beweisen jährlich rund eine halbe Million Besucher, die zum Teil von weit her anreisen, um an dem Spektakel teilzuhaben.

Schweizer Spezialität: die Fasnacht in Basel

Die Basler Fasnacht darf als einzigartig betrachtet werden. Das liegt zum einen daran, dass die Stadt seit mehreren Jahrhunderten überwiegend protestantisch geprägt ist. Zum zweiten beginnt die Fasnacht immer am Montag nach Aschermittwoch – also nach Beginn der anderswo regulären Fastenzeit – um 4.00 Uhr in der Früh und dauert dann exakt 72 Stunden. Ein weiterer Unterschied etwa zum rheinischen Karneval ist die strenge Trennung zwischen Zuschauern und Aktiven.

Der Start erfolgt mit dem “Morgestraich” in fast völliger Dunkelheit. Das einzige Licht in den Straßen stammt von den aktiven Teilnehmern. Am Montag und Mittwoch finden die Cortèges statt, kreisförmige Umzüge, die auf zwei konzentrischen Routen gegenläufig verkehren. Am Dienstag werden Umzüge von Familien mit Kindern veranstaltet. Die Fasnacht endet nach einigen weiteren Höhepunkten mit dem “Ändstraich” am Donnerstag Morgen um 4.00 Uhr. Wer Karneval einmal abseits der gängigen Klischees erleben möchte, kommt um einen Besuch in Basel nicht herum.

 

Unser Angebot

Genießen Sie die Karnevalszeit live. Vom carathotel Düsseldorf sind Sie in wenigen Gehminuten in der Innenstadt und mitten im närrischen Spektakel. Noch besser: Genießen Sie unser Karnevalsangebot! Denn der Rosenmontagsumzug führt direkt am carathotel Düsseldorf vorbei. Erleben Sie das bunte Treiben des Rosenmontagsumzugs mit exzellenter Aussicht auf den Zug inklusive Getränken und einem rustikalen Buffet!

Wir freuen uns schon jetzt auf Sie!

Ein Tag in Wiesbaden – Mit Insidertipps durch die Stadt

Blog-Wiesbaden-Insidertipps

27. Januar 2014 Wiesbaden 1 Kommentar

Wiesbaden – eine Stadt, die perfekt die Gegensätze vereint: Das berühmte Casino im Kurhaus, die prächtigen Villen aus der Kaiserzeit oder die dampfenden Thermalquellen. Gleichzeitig erleben Besucher das kosmopolitische Flair dieser Stadt. Allen voran: die Internationalen Maifestspiele, die Künstler und Gäste aus der ganzen Welt anziehen. Daneben lebt Wiebaden aber auch seine Individualität, die sich besonders in den kleinen Manufakturen widerspiegelt, die sich in den Gassen der Stadt etabliert haben.

Neben den touristischen Highlights bietet Wiesbaden jede Menge Geheimtipps – und wer weiß das besser als die Einheimischen. Wir trafen die Wiesbadener Stylistin und Bloggerin Bärbel Klein zum Interview:

Hallo Bärbel, du lebst nun schon seit 15 Jahren in Wiesbaden. Was begeistert dich an der Stadt?

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Villa Clementine

Die Lage ist prima: Nahe am Taunus und dem wunderschönen Rheingau. Außerdem sind Frankfurt und der internationale Flughafen gleich um die Ecke. Die Stadt ist von der Größe her optimal. Nicht zu klein, aber auch nicht zu groß. Als ich vor 15 Jahren zum ersten Mal hier war, haben mich die vielen Altbauten und Jugendstil-Häuser begeistert. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Stadt nur wenig zerstört. Das kenne ich sonst im Westen Deutschlands so nicht.

Außerdem ist Wiesbaden klimatisch nicht so kalt wie andere Regionen in Deutschland. Man nennt die Stadt „Nizza des Nordens“, denn sie hat etwas Mediterranes. Vielleicht liegt es auch an dem angrenzenden Weinanbau-Gebiet, dem Rheingau, das ich immer wieder denke: „Ach, wie im Mittelmeerraum.“ Na, und ganz klar: Der Rhein ist das absolute Highlight der Region. Eine Radtour entlang des Rheins gehört im Sommer definitiv dazu.

Was sind exklusiv deine Insider-Tipps für 24 Stunden in Wiesbaden?

Am besten man beginnt seinen Bummel am Kurhaus und geht weiter in die angrenzende Wilhelmstraße. Dort beginnt die Shoppingmeile. Auch der Kranzplatz ist sehenswert. Das gibt schon mal einen ersten Eindruck von der großartigen historischen Architektur der Stadt. Gründerzeit und Jugendstil – das gibt der Stadt ihr besonderes Flair.

Weiter geht’s in die Altstadt, wo schöne kleine Cafés und Einzelhändler zu finden sind.  Ich zähle einfach mal meine Lieblingsläden in der Innenstadt auf: G+S Schmuck in der Burgstraße, gegenüber ist die größte Kuckucksuhr. Dort findet man vielleicht ein Souvenir. Um die Ecke, das Priewe Blumengeschäft – hier lohnt sich ein Blick ins Schaufenster und ein Stück weiter findet man die Manufaktur Gewürz Müller. Ein Traum!

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Einkaufstraße Wilhelmstraße

Klingt, als sei Wiesbaden zum Shoppen optimal.

Ja, es gibt viele schöne kleine Einzelhändler in dieser Ecke, zwischen Goldgasse, Bärengasse und Wagemannstraße. Hier möchte ich den Herrenausstatter Jourdan empfehlen. Bei dem kann man auch mal Whiskey probieren, während man über die richtige Krawattenfarbe nachdenkt. Noch ein Tipp ist die Webergasse – hier unbedingt mal entlang stöbern. Geht man über die Saalgasse kommt man zur Nerostraße. Dort gibt es tolle Cupcakes bei Dales Cake, schöne Antiquitätenläden und Krimskrams wie im Freudenhaus.

Es lohnt auch ein Blick auf das Römertor. Dort bei L’Art Sucre einen Kaffee trinken und eines der exzellenten Petit Fours genießen. Etwas Deftiger geht es nebenan bei der Curry Manufaktur zu. Hier gibt die beste Currywurst weit und breit! Um die Ecke ist auch die Kaiser-Friedrich-Therme mit dem Irisch-Römischen Dampfbad. Ein wunderbarer Wellnesstempel. Guten Rheingauer Riesling trinkt man in der Weinbar, die sich nahe dem Marktplatz und dem Dern’schen Gelände befindet.

Einkaufen geht wirklich gut in Wiesbaden. Wir haben neben den Filialen der großen Händler auch schöne kleine und edle Läden; ebenso haben die wichtigsten Luxusmarken Ihre Shops hier. Mein Tipp: Einfach durch die Innenstadt treiben lassen!

Was zeigst du deiner Familie oder Freunden?

Es kommt ganz darauf an, wie lange sie zu Besuch sind. Die drei absoluten „Must haves“ sind für mich: Kurhaus und die angrenzende Wilhelmstraße. Dann noch kurz am Bahnhof vorbei, denn der Bahnhof wurde erst kürzlich neu renoviert und ist wirklich ein Juwel. Außerdem die russische Kirche mit den weithin sichtbaren goldenen Kuppeln auf dem Neroberg. Am besten mit der Nerobergbahn nach oben fahren und nach einem kleinen Rundgang auf der Dachterrasse des Restaurant Wagner am Opelbad einen Weißwein trinken: Grandiose Aussicht über das Nerotal. Das ist eines der schönsten Wohnviertel mit vielen Altbau-Villen.

Russische-Kirche-Wiesbaden

Russische Kirche

Wiesbaden –liegt perfekt zwischen Rheingau und dem Taunus. Was wäre dein persönlicher Geheimtipp für einen Ausflug?

Da empfehle ich Eltville am Rhein. Es ist eine meiner beliebten Ausflugsziele. Besonders am Feierabend eignet sich die Stadt für eine schöne Spritztour: Zum Weinstand direkt am Rhein, dort den Abend inklusive Sonnenuntergang ausklingen lassen. Danach noch eine Kleinigkeit essen und wieder nach Hause.  Wer ein bisschen mehr Zeit hat, für den lohnt sich ein verlängertes Wochenende. Dann bietet sich auch eine Fahrt nach Mainz an oder eine Wanderung im Taunus an.

Wie genießt du einen freien Tag in Wiesbaden?

Der beginnt dann mit einem Brunch im Käfer’s im Kurhaus. Im Sommer natürlich auf der Terrasse. Der Blick über den mondänen Platz, links davon das Staatstheater – ein Traum! Und unbedingt durch den Eingangsbereich des Kurhaus flanieren. Das ist auch für Einheimische immer wieder ein erhabenes Erlebnis. Die dort ansässige Spielbank hat den Schriftsteller Dostojewski damals zu seinem Roman „Der Spieler“ inspiriert. Danach ein Stadtbummel. Falls es regnen sollte: Ein Besuch im Museum Wiesbaden lohnt sich immer. Zum Ausklang fahre ich später noch zum Rhein. Entweder mit der Buslinie 14 oder per Taxi in den Vorort Biebrich zum Biebricher Schloss. Dann flaniere ich ein bisschen am Rheinufer entlang und kehre anschließend in einem der dortigen Restaurants ein.

 

Liebe Bärbel, vielen Dank für das Interview mit dir.

Zur Person

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Bärbel Klein bloggt seit Dezember 2010  auf Farbenfreundin.de. Sie schreibt hier über ihr Interesse an Styling, Farben und allem anderen, was das Leben bunt macht. Ursprünglich war der Blog zur Information über Farb- und Stilberatung gedacht. Inzwischen ist es eine bunte Themenmischung über Ausgeh- und Einkauftipps, über Coaching, Buchtipps, Reise- und Veranstaltungstipps, aber eben auch Mode. Schauen Sie unbedingt mal rein!

Vergleichen lohnt sich immer!

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23. Januar 2014 Hotellerie Kommentieren

Ein Hotelzimmer können Sie heute ja problemlos nicht nur im Reisebüro ihres Vertrauens sondern auch auf zahlreichen Internetseiten buchen. Und haben Sie sich einmal für das eine Hotel entschieden, welches Ihnen all das bietet, was ihnen persönlich wichtig ist (perfekte Lage, das bequemste Bett der Stadt, das leckerste Frühstück oder vieles mehr), dann geht es eigentlich nur noch um eines: Den Preis.

Deshalb vergleichen Sie. Das lohnt sich! Vor allem dann, wenn Sie auch den Preis vergleichen, den Sie auf unseren Hotelwebseiten angeboten bekommen. Denn wir garantieren Ihnen: Auf unseren Webseiten bekommen Sie IMMER den besten Preis! Probieren Sie es aus.

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Prüfen Sie gleich Ihren Wunschtermin in Ihrem carathotel:

Gastbeitrag: Ein kulinarischer Kreuzzug durch Frankfurt

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22. Januar 2014 Frankfurt am Main Kommentieren

Frankfurt, ist eines der interessantesten Reiseziele Deutschlands. Die New York Times befand “An infusion of hip night life wakes up a humdrum city.” Nicht zuletzt wegen seiner Spezialitäten wird die Stadt von Einheimischen und Besuchern geschätzt. In diesem Gastbeitrag berichtet Anja Beckmann, Reise- und Foodbloggerin bei travelontoast.de über die Leckereien Mainhattans.

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Anja Beckmann in Frankfurt

Wie schmeckt eigentlich Frankfurt? Ich wollte es an diesem Wochenende herausfinden. Grundsätzlich erkunde ich auf all meinen Reisen die lokalen Spezialitäten. Denn jeder Ort hat ganz eigene Köstlichkeiten. An den zwei Tagen war ich mit meinem Freund Carsten in der Stadt am Main, um Freunde und den Weihnachtsmarkt zu besuchen. Ich bat Andreas (gebürtiger Frankfurter) vorher ebenso um kulinarische Tipps wie Chantal, die als Kölnerin seit 13 Jahren in Frankfurt wohnt.

Das hier habe ich probiert, 5 Sterne gab es für besondere Leckereien:

Grüne Soße (5 Sterne)

Frankfurt ist bekannt für seine “Grie Soß”. Sie besteht u. a. aus sieben gehackten Kräutern und Sauerrahm, Joghurt oder Quark. Traditionell wird sie etwa zu hartgekochten Eiern und Salzkartoffeln gegessen. Ich bin nicht so der Eier-Fan, wir nahmen lieber Schnitzel dazu.

“Die Soße ist ja kalt”, meinte Carsten nach dem ersten Bissen überrascht. Warm kann ich sie mir aber auch nicht vorstellen. Sie schmeckte würzig, leicht und frisch – nach Frühling. Sie soll sogar Goethes Lieblingsspeise gewesen sein.

Dazu gab es Frankfurter Schnitzel. „Was ist der Unterschied zum Wiener Schnitzel?“, hatte ich im Hotel einen Mitarbeiter gefragt. „Das ist das Gleiche“, meinte er. Wir aßen zartes Schnitzel mit knuspriger Panade, sehr gut mit der grünen Soße und Bratkartoffeln.

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Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße

Handkäs mit Musik (4 Sterne)

“Für Rheinländer ist das nichts”, warnte mich Chantal. In einer Apfelweinschenke probierte ich trotzdem Handkäse mit Musik (= Zwiebel-Essig-Tunke). Als der Kellner ihn brachte, roch es gleich intensiv.

Ich fand den Geschmack aber super: herzhafter, weicher Käse in einer gut abgeschmeckten Essigtunke mit milden Zwiebeln. Dazu gab es eine Scheibe Brot. Für mich die perfekte Kombination.

Aber ich steuere auch bei den Käseregalen in der Schweiz immer die intensivste Sorte an. Falls es euch ebenso geht, dann solltet ihr Handkäs eine Chance geben. Ob ich die Musik beim nächsten Mal weglasse? Das wäre dann die Marinade ohne Zwiebeln. Denn Carsten hielt nach dem Essen auffällig viel Abstand zu mir. ;)

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Handkäs – eine typische Frankfurter Spezialität

Rindswurst (3 Sterne)

In der Kleinmarkthalle sah ich eine Menschenschlange bei einem Stand. „Was gibt es denn hier?“, fragte ich. „Die beste Worscht“, meinte ein älterer Mann. Ich bestellte eine Gref-Völsings Rindswurst mit Senf und Brötchen. Mir war alles wurscht, sie schmeckte wie eine normale Brühwurst. Aber gar nicht schlecht…

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Anja genießt die Rindswurst

Apfelwein (2 Sterne)

Ebbelwoi müsst ihr mal probieren, wenn ihr nach Frankfurt kommt. Er wird in einem „Bembel“ serviert, einem Keramikkrug. Eingeschenkt wird er dann in den „Gerippten“, den traditionellen Glasbecher mit Rautenprägung.

Im Sommer passt er vermutlich besser als im Winter, denn er war ziemlich säuerlich. Ich bin eine Süßnase und hätte am liebsten etwas Zucker hineingerührt. Chantals Urteil: „Apfelwein ist am besten als Gespritzter, verdünnt mit Mineralwasser.“

Mispelchen (4 Sterne)

Die Mispel ist eine Frucht, die mich an einen Pfirsich erinnert, nur viel kleiner. Sie ist in Calvados eingelegt. Der schmeckte nach Äpfeln, die Mispel ziemlich süß – lecker, lecker, lecker!

Frankfurter Kranz (3 Sterne)

Ich liiiebe Süßes. Aber mit schweren Torten kann ich mich nicht recht anfreunden. In einer Konditorei bestellten wir ein Stück Frankfurter Kranz und Kaffee. Ein Stück für uns beide reichte völlig. Ich fand das Biskuit etwas zu trocken, die Buttercreme zu üppig und die Konfitüre zu süß. Leider nicht so ganz mein Ding…

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Frankfurter Kranz – Schichtweiser Genuss

Bethmännchen (3 Sterne)

An diesem Wochenende bummelten wir auch über den Frankfurter Weihnachtsmarkt. Ich stoppte an einem Stand, um Bethmännchen zu kaufen. Die waren ganz schön teuer: 10 Stück für 5,50 Euro. Bethmännchen sind weiche Marzipankugeln mit drei knackigen Mandeln. Eigentlich ein schöner Gegensatz, aber mir nicht süß genug.

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Bethmännchen

Mein Fazit: Insgesamt hat mir das Essen in Frankfurt gut geschmeckt und ich bin satt geworden. Handkäs, Schnitzel mit grüner Soße und Mispelchen werde ich auch beim nächsten Besuch wieder nehmen.

Bullen & Bären Bar: Cocktail des Monats Januar

Bullen & Bären Bar Kelheim: Cocktail des Monats

14. Januar 2014 Cocktail des Monats Kommentieren

Im Januar mixt unsere Barkeerin Marion Hoibl am liebsten einen erfrischenden und leichten Cocktail. Nach den Feiertagen genau das Richtige!

cocktail-appletine-bullen-baeren-barFür den Appletini braucht man:

  • 4cl Vodka Three Sixty
  • 2cl Cointreau
  • 2cl Monin Apfelsirup grün

Das ganze auf Eis shakern, ins Glas gießen und mit einer Limettenscheibe oder einer Scheibe Sternfrucht dekorieren.

Cheerio und ein schönes neues Jahr!

In eigener Sache: Neue Kooperation mit guiders.de

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8. Januar 2014 Reisetipps Kommentieren

Die carathotels haben einen neuen Kooperationspartner an ihrer Seite. Seit Dezember 2013 arbeiten die carathotels mit guiders.de zusammen. Das größte deutschsprachige Portal für geführte Outdoor-Touren bietet individuelle Städtetouren, Kurse und ungewöhnliche Reisen an. Damit passt das Angebot von guiders.de hervorragend zur Marke carathotels, die für Genuss, Individualität und Qualität steht. Mit dem zusätzlichen Serviceangebot durch guiders.de werden die persönlichen Erlebnismomente an unseren Standorten weiter intensiviert. Ab sofort finden Sie auf jeder Webseite der carathotels abgestimmte Angebote für Ihren Aufenthalt. So können Sie mit einem erfahrenen Guide eine Kanufahrt auf der Isar in München erleben oder mit Segways die Sehenswürdigkeiten in Frankfurt erfahren. segway-stadt

Interessante und sportliche Outdoor-Touren

Doch nicht nur in der Bankenhauptstadt und in Bayerns Metropole gibt es interessante und sportliche Touren mit guiders.de. Die Möglichkeiten, verschiedenste Aktivitäten mit den Tourbegleitern zu erleben sind vielfältig. Das zeigt sich auch im Rheingau, denn hier wird es tierisch. Einen Tag lang wandern Sie mit Ihrem Hund und in einer geführten Gruppe durch Hochmoore, Wiesenbäche und entlang des Rheins. Perfekter Urlaub für Sie und Ihren besten Freund. hunde-tour

Ein bisschen wie bei Sherlock Holmes wird es beim Geocaching in Wiesbaden. Die moderne Art der Schnitzeljagd ermöglicht Ihnen und Ihrem Team mit einem GPS-Gerät die Stadt zu erkunden und Schätze zu bergen. Eine ungewöhnliche und spannende Art Wiesbaden zu erleben!

Wer Düsseldorf nur als Messestadt und internationales Wirtschaftszentrum mit der Kö als Aushängeschild kennt, der hat eins übersehen. In Düsseldorf sind Mountainbiker gefragt! Wer es liebt, mit dem Bike Trails zu fahren ist hier genau richtig! Fortgeschrittene und Könner erweitern mit dem Fahrtechnikkurs ihre Fähigkeiten im Mountainbiken. Stufen, Hindernisse und unterschiedliche Bodenbeläge sind nach dem Kurs kein Problem mehr.

Langweilig ist anders

Kuchlbauer_Turm Ein etwas ruhigeres Programm bietet guiders.de rund um Kelheim an. Mit dem Holzkanu geht es auf der Donau entlang. Einen Tag lang genießen Sie den zweitgrößten- und längsten Fluss Europas mit all seinen Facetten. Vorbei am Limes bis nach Kelheim und der Befreiungshalle erleben Sie eine unglaubliche Naturlandschaft im Herzen Bayerns. Verschiedene Stopps werden auf Wunsch gemacht und so haben Sie auch die Gelegenheit den weltbekannten Kuchlbauer Turm von Friedensreich Hundertwasser zu erleben.

carat-hotel-schwerin-schloss-garten Klassische Führungen werden natürlich ebenso angeboten. In Schwerin erwarten die Gäste eine interessante Tour durch die Hauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns. Entlang der historischen Gebäude mit den Residenzen der Fürsten aus alter Zeit, den wunderschönen Parkanlagen und natürlich mit dem bekannten Schweriner Schloss erleben Sie die Stadt der sieben Seen und Wälder auf kurzweilige Art und Weise. 

 

Hallo 2014!

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2. Januar 2014 Rückblick Kommentieren

Liebe Leserinnen und Leser, liebe Gäste

das neue Jahr ist bereits drei Tage alt und wir sind neugierig drauf was es alles für uns bereit halten wird. 2013 war wirklich spannend für uns, denn die carathotels sind weiter gewachsen. Neben den carathotels in Basel/Weil am Rhein , Düsseldorf, München, Frankfurt, Rüdesheim und Kelheim haben wir nun das 4-Sterne carathotel Schwerin als auch das 3-Sterne carathotel Klee am Park in Wiesbaden dazu bekommen. Wir freuen uns sehr, dass mit den neuen Häusern auch neue Kollegen begrüßen dürfen, die Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Doch nicht nur bei den Standorten haben wir weitere Schritte in Richtung Zukunft getan. Auch unser Magazin hat sich verändert. „good night. good day.“ heißt unser Versprechen an unsere Gäste aus aller Welt. Passend zu dieser im Sommer 2013 frisch formulierten Botschaft hat auch unser Magazin einen neuen Namen und einen neuen Look erhalten. Seit Anfang Dezember finden Sie das „good time“ Magazin in Ihrem Hotel. Spannende und faszinierende Berichte erwarten Sie, die Sie auf Ihrer Reise bei uns begleiten werden.

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Anja Beckmann – Travel on Toast

Auch unser Blog hat sich weiter entwickelt. Neben Veranstaltungs- und Reisetipps haben wir wieder spannende und inspirierende Menschen kennengelernt. So stand uns die Reise- und Foodbloggerin Anja Beckmann von Travel on Toast für ein interessantes Interview Rede und Antwort.

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Jessica – Törtchenzeit

Wir konnten die Destinationen der carathotels Frankfurt und Düsseldorf mit den Augen der Foodblogger Heike Niemoller von „relleomein“ und Jessica von „Törtchenzeit“ betrachten und neu entdecken.

Philipp Brincker, Sous-Chef und Gewinner des Jeunes Chefs Rôtisseurs, aus dem carathotel Schwerin erzählte über seinen Beruf und die Teilnahme an internationalen Kochwettbewerben.

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Azubis carathotel Basel / Weil am Rhein

Die Auszubildenden des carathotels Basel/Weil am Rhein stellten sich einer ungewohnten Herausforderung und zeigten, dass sie ein echtes Team sind.

Und das war nur ein kleiner Rückblick auf 2013.

Für 2014 stehen bereits neue Projekte an. Was genau, möchten wir natürlich noch nicht verraten. Nur so viel: Es wird persönlicher und wir hoffen, dass es Ihnen gefallen wird.

Auch wenn wir schon im neuen Jahr sind möchten wir es uns nicht nehmen lassen, um uns bei Ihnen und unseren Gästen für das letzte Jahr zu bedanken. Ihre Kommentare, Anregungen und Kritik nehmen wir uns stets zu Herzen. Sie sind unser Ansporn, uns stetig zu verbessern. Herzlichen Dank dafür!

Beginnen wir das neue Jahr mit den Worten von Augustinus Aurelius: „Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon.“

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein tolles und unvergessliches 2014!

Ihr Team vom carathotels Blog

Silvester in München 2013

Silvester: Feuerwerk, Partys und mehr

27. Dezember 2013 Veranstaltungstipps Kommentieren

Nur noch wenige Tage und das neue Jahr darf begrüßt werden. Wie auch in den letzten Jahren haben wir für Sie die schönsten Aussichtspunkte und nur einige der zahlreichen Silvesterparties aufgelistet. Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien einen guten Rutsch ins neue Jahr und das alle Ihre Wünsche und Hoffnungen in Erfüllungen gehen!

Die besten Aussichtspunkte fürs Feuerwerk

Marienplatz

In Münchens Mitte wird es auch dieses Jahr an Silvester wieder hoch hergehen – ein beliebter Treffpunkt für alle, die im Herzen der Stadt das neue Jahr begrüßen wollen

Leopoldstraße

Die letzten Jahre haben gezeigt, dass sich auch an Silvester ein Spaziergang über Münchens Partymeile lohnt. Besonders an der Münchner Freiheit wird wieder so einiges los sein.

Olympiaberg

Die Aussicht auf die vom Feuerwerk hell erleuchtete Stadtsilhouette ist wohl kaum zu überbieten. Allerdings muss man vorher erst mal rauf auf den Berg – eine Anstrengung, die sich aber auf alle Fälle lohnt!

Monopteros

Münchner Kindl romantischen Gemüts verbringen den Jahreswechsel nicht im Trubel der Masse, sondern es zieht sie an abgelegenere Orte, beispielsweise den Monopteros im Englischen Garten – ideal für Pärchen, um sich fürs nächste Jahr ewige Treue zu schwören!

Silvester Partys

Das Silvester Triple im Park Café

Eine reicht nicht, deswegen werden im Park Café gleich drei Partys in drei Areas gefeiert. Dazu gibt es ein 5-Gang-Luxus-Menü plus riesen Dessert-Buffet. Infos unter www.silvesterimpark.de

Silvestergala im Löwenbräukeller – Feiern ohne Kopfrechnen

Für einen Pauschalpreis gibt es alles inklusive: Garderobe, Drei-Gang-Menü, Mitternachtssekt, zwei Weißwürste + Breze, Getränke so viel man möchte, eine Live-Band und Tanzen bis man nicht mehr kann! Infos auf www.Loewenbraeukeller.com

Silvestergala in der BMW Welt

Drei Feste unter einem Dach: Exklusive BMW Gala mit großen Buffet, Gong 96,3 Silvesterparty und Dance Lounge. www.bmw-welt.com

Silvestergala Künstlerhaus

Silvesterabend mit dem Geist von Maryln Monroe und Galamenü von Küchenchef Max Lechner. Weitere Infos und Voranmeldung: www.kuenstlerhaus-muc.de

TIPP: Tollwood Silvesterparty

Der Silvester-Countdown auf Tollwood beginnt viele Stunden vor Mitternacht: Auf verschiedenen Areas wird getanzt, das alte Jahr verabschiedet und das neue ausgelassen gefeiert. Der Mitternachtswalzer als traditionelles Highlight erschallt um 24 Uhr in allen Zelten über das prächtig geschmückte Außengelände zu Füßen der Bavaria. Prost Neujahr!

www.tollwood.de

Neujahr

Die passenden Zimmer für die Silvesternacht (und jede andere) finden Sie natürlich bei uns unter www.carat-hotel-muenchen.de und www.hotel-mueller-muenchen.de. Unser Tipp: Für das Ausschlafen nach einer durchgefeierten Partynacht empfehlen wir unser Tageszimmer-Angebot >>

 

Bild: Copyright misterQM / photocase.com

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