HAZIENDA – ein Magazin der carathotels
10. Januar 2011 Kommunikation, Magazin, Reisen, Stadtleben Kommentieren
Es ist schon erstaunlich, was aus der Idee, eine Speisekarte einfach mal anders zu gestalten, werden kann. Diese kleine Idee fiel auf leidenschaftlichen Boden, das Team fing Feuer und jetzt gibt es die erste Ausgabe unseres HAZIENDA-Magazins.
Das gemeinsame Essen, Trinken und Genießen ist nicht nur in Mittelamerika ein fester Bestandteil des Lebens. Egal ob mit Familien, Freunden oder Kollegen: In unserer Speisekarte finden Sie immer die richtigen Zutaten für ein wundervolles Essen im kleinen und großen Kreis. Lesen Sie, was die Tex-Mex-Küche ausmacht und wie sie zu einem kulinarischen Feuerwerk wird. Und passend zu einem guten Essen und einem guten Stück Literatur sind die großartigen Weine Spaniens, die ihre Qualität einer jahrhundertealten Passion für den Weinbau verdanken.
Mit einer gehörigen Portion Neugier haben wir uns mit Traditionen und Kulturen auseinandergesetzt. Wir wandeln auf den Spuren der Mayas, Inkas und Azteken, reisen einmal quer durch Mexiko und betrachten das Leben der texanischen Cowboys in der „guten alten Zeit“ und im modernen Amerika.
Und wir zeigen Ihnen das Beste von uns. Leidenschaft für das, was ein Hotel ausmachen sollte: die besten Betten und das beste Frühstück der Stadt (caratbeds & caratbreakfast). Und Leidenschaft für großartige Kunst und warum wir mit einer Vereinsgründung junge und noch wenig bekannte bildende Künstler unterstützen möchten. Wir nehmen Sie mit auf einen Spaziergang durch Basel, Frankfurt am Main, Düsseldorf und München und zeigen Ihnen die künstlerischen Hot Spots der Metropolen.
Unser Magazin können Sie hier online durchblättern: issuu.com/carathotels/docs/hazienda-magazin-2011
Viel Vergnügen bei der Lektüre und sagen Sie uns Ihre Meinung zu unserer ersten Ausgabe (magazin@hazienda.com).
Zu Besuch in München
15. Juli 2010 Freizeit, München, Stadtleben Kommentieren
Die Isarmetropole München verbindet auf ganz erstaunliche Weise scheinbare Gegensätze. Hier findet man den Luxus und Flair einer Weltstadt genauso wie typisch bayrische Gemütlichkeit. Gerade aufgrund dieser Vielfalt lockt München Besucher aus aller Welt an.
Touristenmagnet und eines der größten Volksfeste weltweit, ist das Oktoberfest, von den Einheimischen einfach Wiesn genannt. Vom ersten Samstag nach dem 15. September bis zum ersten Sonntag im Oktober wird auf der Theresienwiese das speziell zu diesem Anlass gebraute Wiesnbier ausgeschenkt. Deutlich kleiner, aber auf jeden Fall einen Besuch wert ist der Salvator-Ausschank auf dem Nockherberg, das Münchner Starkbierfest auf dem Nockherberg. Das Starkbierfest findet alljährlich während der Fastenzeit statt und beginnt mit dem Starkbieranstich. Doch auch zu jeder anderen Zeit des Jahres spielt Bier eine zentrale Rolle in München. In der warmen Jahreszeit trifft man sich im Biergarten, ansonsten in einer der zahlreichen Braukeller und traditionellen Wirtshäuser. Tipp: Besuchen Sie lieber einen der kleineren Biergärten, statt der riesigen Massenbetriebe. Wenn man vor lauter Menschenmassen sein eigenes Wort nicht mehr versteht, bleibt auch die bayrische Gemütlichkeit auf der Strecke.
© christos-lechner / photocase.com
Eine weitere Münchner Institution ist der Viktualienmarkt. Der Markt findet seit Anfang des 19. Jahrhunderts an der heutigen Stelle statt, mittlerweile mit fest installierten Marktständen. Außer an Sonn- und Feiertagen ist der Viktualienmarkt täglich geöffnet, verkauft werden wie früher Lebensmittel und Blumen. Nur einen Steinwurf vom Viktualienmarkt befindet sich der Marienplatz, das Zentrum Münchens mit dem alten und neuen Rathaus. Am Marienplatz treffen sich auch die beiden wichtigsten Münchner Einkaufstrassen, die Kaufingerstrasse und die Weinstraße. Hier kann man alles erstehen, was das Herz begehrt, vom Souvenir aus Bayern bis hin zu italienischer Designermode.
Wer abends noch nicht zu erschöpft ist von zahlreichen Besichtigungen sollte sich auf nach Schwabing machen. Das Viertel weist nach wie vor die höchste Dichte an Bars, Cafés und Restaurants in der Landeshauptstadt auf. Bei den Restaurants sind alle Nationalitäten vertreten und in den Bars stehen erlesene Tropfen, je nach Geschmack Wein oder Bier, auf der Karte. Auch hier treffen sich wieder die typischen Gegensätze: man bekommt bayrisches Bier ebenso wie südafrikanischen Wein.
Mehr Tipps rund um Ihren Aufenthalt in München (Sehenswürdigkeiten, Veranstaltungen, Sport, Nachtleben, Ausflüge, Shopping und mehr) finden Sie auf unseren Webseiten: Tipps für einen Aufenthalt in München >>
Lesenswert: “Virtuelle Revolution des Reisens” auf FAZ.NET
12. März 2010 Netzfundstück, Reisen Kommentieren
Am 12. März erschien auf FAZ.NET der Artikel “Virtuelle Revolution des Reisens – Was ich weiß, macht mich nicht heiß”. Es geht um Reiseportale, Reiseplattformen, Reisecommunitys. Um Bewertungen, Meinungen, Austausch, Bilder. Um die moderne Reiseplanung.
© o-zero / photocase.comDas ist alles soweit schon recht lesenswert. Das Beste an dem Artikel ist allerdings der letzte Absatz: “[...] weil wir das gar nicht wissen, sondern uns den höchsten, den kostbarsten Luxus des Reisens nicht rauben lassen wollen: den Luxus des Unerwarteten und Überraschenden, der Neugier und Naivität, des Suchens und Findens auf eigene Faust – nichts weniger also als das Privileg des Unwissens, das allein dank des Reisens zu Wissen wird.”
Welch wunderbare Hommage an das Reisen. Abenteuerlustig, romantisch, naiv. Danke liebe FAZ.
Blogs zum Thema „Reisen“ – Teil 2
10. November 2009 Netzfundstück, Reisen Kommentieren
Im zweiten Teil unserer Reise-Blog-Reihe schauen wir uns mal die Blog-Aktivitäten der Nachrichtenmagazine zum Thema Reisen an.
Jett + Bett von welt.de
- Zu finden unter: http://debatte.welt.de/weblogs/79/jet+bett+reisenotizen
- Themen / Ziele: Weltweit, Branche, Verkehrsmittel, Hotels uvm.
- Wer Bloggt: WELT ONLINE Redakteure aus dem Reise Ressort
Aktuell, Querbeet und schön geschrieben. Immer wieder Lesenswertes, Kurioses, nachdenklich machendes, Fernweh erzeugendes. Weiter so!
stern.de
Hier gibt es keinen Blog, nur die übliche Seite zum Thema Reisen.
- Zu finden unter: http://www.stern.de/reise/
- Themen / Ziele: Deutschland, Europa, die Ferne, Servicethemen
- Wer bloggt: Keiner. Es schreiben die Redakteure aus dem Reise Ressort.
Warum wir die Seite dann trotzdem hier empfehlen? Der Stil orientiert sich sehr am Aufbau von Blogs. Sehr schön sind die kleinen Icons, die dem Besucher gleich zeigen, ob er hinter dem Aufmacher ein Video, eine Bildergalerie oder einen Artikel in Textform bekommt. Gefällt uns.
spiegel.de
Auch hier kein Blog, sondern eine Seite zum Thema Reisen.
- Zu finden unter: http://www.spiegel.de/reise/
- Themen / Ziele: Städtereisen, Deutschland, Europa, Fernreisen
- Wer bloggt: Keiner. Es schreiben die Redakteure aus dem Reise Ressort.
Interessant bei Spiegel Online ist die Reise Community km42. Hier können Reisende den Reportern Tipps und Vorschläge für spannende Reportagen rund um Reiseziele oder besondere Menschen auf aller Welt liefern. Daraus wählt km42 geeignete aus und stellt die Reportage dann auf diese Seite. Besonders gefällt uns die Navigation durch die Tipps und Reportagen über die Weltkarte.
Ausgepackt! Nach der Reise ist vor der Reise von zeit.de
- Zu finden unter: http://blog.zeit.de/ausgepackt/
- Themen / Ziele: Es geht weniger um Reiseziele, als um Meta-Themen rund ums Reisen: Bahn, Fliegen, Kultur, Medizin, Recht, Umwelt, Reiseplanung…
- Wer bloggt: Beim ersten durchscrollen: Nur Mädels
Anette Schweizer, Claudia Ottilie, Meike Fries
Schöner Blog mit Themen rund um das Reisen an sich. Wer mehr will, der wird auf der Seite des Reise Ressorts von ZEIT Online fündig.
Blogs zum Thema „Reisen“ – Teil 1
4. November 2009 Freizeit, Reisen Kommentieren
In unserem Blogartikel „In die Ferne schmökern“ haben wir Bücher vorgestellt, die ihre Leser mit auf Reisen nehmen. Im Internet finden sich tolle Blogs, die das Gleiche tun. Und ein paar von Ihnen möchten wir hier kurz vorstellen.
Reise-Blogs von GEO.de
- Zu finden unter: http://www.geo.de/blog/summary.php
- Themen / Ziele: Weltweit
- Wer Bloggt: GEO.de-Autoren
Es handelt sich hierbei nicht um einen einzigen Blog, sondern um verschiedene. Schade, dass es keine Übersicht über alle Blogs gibt. So kann man sich nur anhand der Kategorien „Aktivste Blogs“, „Oft gelesen“ und „Gern kommentiert“ durch hangeln.
Auf den ersten Blick lesenswert erschienen uns „Couchsurfin‘ the World“ und „Mit dem Bulli um die Welt“.
Screenshot: GEO.de Reise-Blogs (04.11.2009)
In 80 Klicks um die Welt
- Zu finden unter: http://reise.germanblogs.de/
- Themen / Ziele: Weltweit, Nah und Fern, Aktiv und Luxus. Besonders spannende Kategorie: „Kopfschüttler“.
- Wer bloggt: Einige Reiselustige; Aktuell werden neue Autoren gesucht – Wer also gerne reist und auch gerne drüber schreibt findet hier vielleicht die passende Plattform.
Bereits seit Februar 2006 finden sich hier allerlei Beiträge rund ums Thema Reisen: Reiseziele rund um die Welt, Sehenswertes, verschiedene Reiseformen und der ein oder andere „Kopfschüttler“. 80 Klicks reichen mit Sicherheit nicht; und jeder einzelne lohnt sich.
Screenshot: Reise Blog “In 80 Tagen um die Welt” (04.11.2009)
Südtirol Reisen Blog
- Zu finden unter: http://www.blog.suedtirol-reisen.com/
- Themen / Ziele: Südtirol natürlich. Und das in all seinen Facetten. Von Bergen und vom Ötzi.
- Wer bloggt: Südtirol Reisen in Person von Herbert Vigl
Seit August 2006 gibt es Informationen rund um die Destination Südtirol. Skifahren, Wandern, Erleben, Anschauen – hier finden sich zahlreiche Tipps. Gefällt uns!
Screenshot: Südtirol Reise Blog (04.11.2009)
Reiseliteratur – In die Ferne schmökern
29. Oktober 2009 Freizeit Kommentieren
Bevor es bei uns im Blog zu sehr nach Zimt und Tannennadeln duftet, gibt es ein paar Buchtipps. Diesmal zum Thema Reisen. Einfach im gemütlich Sessel sitzen bleiben und die Gedanken auf Reisen schicken. Mögliche Ziele finden Sie hier:
- Judith Schalansky “Atlas der abgelegenen Inseln” – 50 Inseln auf denen ich nie war und nie sein werde.
- Steve Hely, Vali Chandrasekaran „Die Wette“ – 42.000 km, 2 Männer, 1 Globus, Keine Flugzeuge.
- Roger Willemsen „Die wundersamen Irrfahrten des William Lithgow“ – Eine Kostbarkeit der Reiseliteratur endlich ins Deutsche übersetzt.
- Joachim Sartorius „Die Prinzeninseln“ – Ein dichterischer Blick auf ein Archipel vor Istanbul.
- Hape Kerkeling „Ich bin dann mal weg: meine Reise auf dem Jakobsweg“ – 800 Kilometer Wanderwege und Geschichten, eine Reiseführer und noch viel mehr.
- Tony Hawks und Xaver Engelhard „Mit dem Kühlschrank durch Irland“ – Wetten scheinen die lustigsten Reisen zu ergeben…
- Patricia Schultz „1000 Places to see before you die: Die Lebensliste für den Weltreisenden“ – Stoff für Träume…
- Wladimir Kaminer, Vitali P. Konstantinov „Ich bin kein Berliner: Ein Reiseführer für faule Touristen“ – witzige Anekdoten und viele Tipps für Berliner und die, die es gerne (wenn auch nur für ein paar Tage) wären.
- Süddeutsche Zeitung Magazin „Das perfekte Wochenende: Der Ausflugkalender für die weltbesten Kurztrips“ – Nur ein Wochenende Zeit? Dann gibt es hier die besten Tipps für Kurz-Mal-Weg-Reisende im Jahreskalender-Format. Wer sich schon für ein Ziel entschieden hat, dem seien die Einzelausgaben, wie zum Beispiel „Ein perfektes Wochenende in… München“ empfohlen.
- Robert Louis Stevenson „Die Schatzinsel“ – ein Klassiker!
- Jules Verne „Die Reise zum Mittelpunkt der Erde“ – auch das ein Klassiker!
- Frank Schätzing „Limit“ – Eine Reise zum Mond, nach China und in die Zukunft.
Schöne Lesestunden wünscht die Leseratte der carathotels!
